Yapışmaz tava kaplamalarında yeşil karborundum GC’nin uygulanması
Yüksek performanslı bir seramik malzeme olarak yeşil karborundum GC, esas olarak aşağıdaki yönlerde yansıyan yapışmaz tava kaplamalarının uygulanmasında önemli avantajlara sahiptir:
I. Temel performans avantajları
Yüksek sertlik ve aşınma direnci
Yeşil karborundum GC’nin sertliği, kaplamanın çizilme direncini önemli ölçüde artırabilen, pişirme aletleri (spatula gibi) tarafından kaplamanın aşınmasını azaltabilen ve yapışmaz tavaların hizmet ömrünü uzatabilen elmastan sonra ikinci sıradadır.
Yüksek sıcaklık kararlılığı
Yeşil karborundum GC, yüksek sıcaklıklarda bile kararlı fiziksel ve kimyasal özelliklerini koruyabilir ve pişirme sırasında (kızartma ve sote gibi) yüksek sıcaklık ortamları için uygundur, böylece kaplamanın termal genleşme veya oksidasyon nedeniyle arızalanması önlenir.
Kimyasal atalet ve korozyon direnci
Asitler, alkaliler ve tuzlar gibi aşındırıcı maddelere karşı güçlü bir dirence sahiptir ve kaplamanın yiyecek veya deterjanların neden olduğu aşınma nedeniyle düşmesini önler.
Azaltılmış gözeneklilik
Yeşil karborundum GC’nin eklenmesi politetrafloroetilen (PTFE) kaplamaların yoğunluğunu iyileştirebilir, sinterleme sırasında oluşan gözenekleri azaltabilir ve tuzlu su penetrasyonundan kaynaklanan metal yüzeylerin korozyon riskini azaltabilir.
Ⅱ. Yapışmaz tava kaplamalarında belirli uygulama yönü
Kaplamanın mekanik mukavemetini artırın
PTFE reçinesinin yüksek sıcaklık mukavemetinin yetersiz olması kusurunu telafi edin, kaplamanın basınca ve deformasyona direnme kabiliyetini artırın ve sık kullanımdan kaynaklanan kaplamanın çizilmesini veya soyulmasını azaltın.
Kaplama düzgünlüğünü optimize edin
Yeşil karborundum GC mikro tozu, düzgün ve yoğun bir kaplama yüzeyi oluşturmaya, yapışmayı iyileştirmeye ve görünüm dokusunu iyileştirmeye yardımcı olan yoğun bir parçacık boyutu dağılımına sahiptir.
İşlevselliği sinerjik olarak iyileştirin
Silikon kaplamalarla birleştirildiğinde, yüksek sıcaklıkta yeniden yapışmayı hafifletebilir ve sertliği artırabilir;
Florokarbon kaplamalarda aşınma direncini ve yıkanabilirliği daha da artırır.
Ⅲ. Çevre koruma ve güvenlik
Yeşil karborundum GC mikro tozu kanserojen içermez, gıda ile temas eden malzemelerin güvenlik standartlarını karşılar ve özel tehlike tanımlaması gerektirmez;
Kaplama aşınması ve korozyonu azaltarak yapışmaz tava değiştirme sıklığı azaltılır, bu da çevre koruma kavramına uygundur.
IV. Mevcut pazar uygulama durumu
Şu anda, yeşil karborundum GC, silikon kaplamalar ve florokarbon kaplamalar gibi ana akım yapışmaz tava kaplama formüllerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Performans ve maliyet arasında bir denge sağlamak için ekleme oranı ve mikro toz boyutu (JIS1200 gibi) belirli işleme göre ayarlanmalıdır.
Yukarıdaki uygulamalar aracılığıyla, yeşil karborundum GC, geleneksel yapışmaz tava kaplamalarının kolay aşınma ve kısa ömür sorununu etkili bir şekilde çözer ve pişirme kaplarının performansını iyileştirmek için temel malzemelerden biri haline gelir.